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Laissez vous tenter par ces recettes réconfortantes de hachis parmentier

Hachis parmentier
Le hachis parmentier est un plat à base de purée de pommes de terre et de viande de bœuf hachée. Photo par JaBB
Le hachis parmentier doit son nom à Antoine Parmentier qui souhaitait utiliser la pomme de terre pour lutter contre la famine sous Louis XVI. Ce gratin est depuis devenu un classique de la cuisine française et le plat familial par excellence, souvent accompagné d'une salade verte.

Recette anti-gaspi, le hachis parmentier permet de nombreuses variantes avec les restes de pot-au-feu ou de poulet du dimanche. Au confit de canard, au poisson, à la courge butternut ou à la patate douce, laissez libre cours à votre imagination.

Meilleures recettes de hachis parmentier et de carottes des Gourmets

Des idées de recettes de hachis parmentier et de carottes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Hachis Parmentier de veau et carottes gratinées au parmesan
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Recettes au companion ou pas Recettes au companion ou pas
Une variante pour ce délicieux hachis parmentier de veau et cette purée maison avec des carottes, le tout, gratiné avec du parmesan et servi avec une salade c’est parfait.
Parmentier de lentilles corail aux légumes
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Amandine Cooking Amandine Cooking
Si vous n'êtes pas fan de viande, voici une sorte de bolognaise à base de lentilles corail dans laquelle vous pourrez glisser carotte et poireau. Selon les goûts et les saisons, vous pouvez varier les légumes : carotte et champignons, courgette et aubergine...

Dernières recettes de hachis parmentier et de carottes par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de hachis parmentier et de carottes qui changent !

Hachis parmentier végan
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Les bêtises de Nonette Les bêtises de Nonette
Le hachis parmentier, c'est bon. Sans viande, c'est mieux ! Purée pomme de terre carotte et hachis de seitan !
Hachis parmentier aux légumes
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Plat et recette Plat et recette
En cuisine avec cette belle idée de recette de hachis parmentier aux légumes - recette ww - plat léger -.
Hachis Parmentier Revisité
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Le Yin Le Yin
Envie de Hachis Parmentier Revisité ? Découvrez cette recette d'oignons rouges et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Hachis Parmentier aux Carottes
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Certi'Ferme Certi'Ferme
Vous cherchez une recette de hachis parmentier aux carottes ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Hachis parmentier potimarron et rattes
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Bistro de Jenna Bistro de Jenna
Un plat réconfortant bien de saison
Hachis parmentier irlandais
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Cook A Life by Maeva Cook A Life by Maeva
Connu sous le nom de Shepherd's Pie ou Cottage Pie outre-Manche, ce plat réconfortant est équilibré avec une garniture de lentilles, tofu fumé, carottes, champignons et autres, recouverte d'une purée onctueuse de pommes de terre, le tout passé au four... En version végétalienne ici.
Hachis parmentier aux carottes
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Mimm Mimm
Envie de Hachis parmentier aux carottes ? Découvrez cette recette de carottes et donnez votre avis en commentaire !
Hachis Parmentier de boeuf
Hachis Parmentier de boeuf
Cooking & Cakes Cooking & Cakes
Parce que le hachis parmentier est un classique familiale, il faut le faire avec du coeur et de bons ingrédients !
Hachis parmentier de courge, carottes et pommes de terre à la viande
Hachis parmentier de courge, carottes et pommes de terre à la viande
ça ne sent pas un peu le brûlé là? ça ne sent pas un peu le brûlé là?
Voici une version de hachis parmentier très gourmande qui m’a beaucoup plu !

A toute vapeur !

cuiseur vapeur Kitchen Craft
Cuiseur vapeur

Une cuisson simple et efficace pour une cuisine saine et savoureuse.

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Fondant au chocolat sans gluten
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Je vous ai proposé un fondant à la patate douce. Malheureusement, cet ingrédient n’est pas disponible à l’année. C’est donc grâce à une lectrice qui m’a laissé un message que je vous propose aujourd’hui ce dessert aux carottes

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